Rapsöl ist sehr gut geeignet, wenn man etwas braten oder frittieren will oder wenn man eben ein geschmacksneutrales Öl braucht. Aber trotzdem ist Olivenöl nicht zu unterschätzen, wenn man es denn richtig einsetzt.
Jap, Olivenöl nimmt man gern für Salate oder als Belag für getoastetes Brot.