Shaded Hearts

Warum sollte jeder schlachten dürfen? Muss ja gewährleistet werden, dass das Tier fachgerecht abgeknipst wird und das Fleisch auch in Ordnung ist.

Na ja, ich will mir nicht vorstellen unter welchen Bedingungen früher so geschlachtet wurde auf dem Dorf, da hat man wohl nicht wirklich auf die Hygiene geachtet. Heutzutage ist eben alles sehr viel strenger geregelt. Wobei sich bestimmt so mancher Bauernhof in einem kleinen Dorf wohl auch heute noch nicht dran hält.
Innereien sind heutzutage einfach nicht mehr so beliebt bei Kunden, kein Wunder, dass du sowas nicht mehr verarbeiten musst.

Herstellung von besonderen Fleisch- und Wurstwaren? Da kannst du glatt später einen eigenen Laden und lauter Spezialwaren teuer verkaufen.

@Vernell: Wenn ich einen Fleischerbetrieb aufmachen würde, dann würde ich meine Tiere selber aufziehen & schlachten wollen, um eine gute Qualität gewährleisten zu können. Schweine werden heute ja größtenteils nur noch in Massen aufgezogen und geschlachtet und das vermindert enorm die Qualität. Es gibt nur noch wenige Fleischereien, die selber Morgens zum Schlachthof fahren und ihre Tiere begutachten und schließlich schlachten. Ein frisch geschlachtetes Schwein, welches gleich weiterverarbeitet wird, hat eine bessere Qualität als ein Schwein, dass vor 2-3 Tagen geschlachtet wurde.

@Perior: Das Problem ist, dass ich gerade die Herstellung von Wurstwaren nur auf Seminaren lernen kann, da wir bei uns im Betrieb nur eine sehr kleine Anzahl an Wurstwaren herstellen (z.B. Frühstücksfleisch, Leber- bzw. Fleischkäse..). Das wäre der Vorteil, wenn man beim Privatfleischer lernt, die größtenteils alles noch selber herstellen. Wenn man da bei einem guten landet und man auch selber gut darin ist, kannst du eine Menge Kohle machen. Unser lokaler Fleischer hier bei uns im "Dorf" hat drei Fillialen hier in der Umgebung, der hat richtig Geld. Man muss sich bloss einen Namen machen. Ich werde warscheinlich nach der Ausbildung bei der Warenkette bleiben, dort mein Meister machen und dann eine Fortbildung zum "Abteilungsleiter für Fleisch, Käse, Fisch & Wurst" machen - oder ich mache mein Meister und gehe danach studieren.

Ah, ist also so ein spezieller Bereich für den man Fortbildungen besuchen muss oder spezielle Messen, bei denen es um sowas geht. Klingt aber immerhin nicht nach langweiligen Seminaren.
Ich würd ja sagen, mach den Meister, wenn du den machen kannst. Danach kannst du immer noch gucken, was genau werden soll. So ein Meistertitel dürfte aber wohl nützlicher sein als ein Abteilungsleitertitel.

Spinne ich oder kommt mir Espar Robers (deutsche) Synchron-stimme mächtig vertraut vor oO?

E: Na klar. Das ist die Stimme von Bugs Bunny. Habe die Stimme ja sehr lange nicht mehr gehört xD

Zitat

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Vernell

Tritt vorher aber nochmal Leax in den Hintern, sonst wird das nie was in diesem Leben.

Zitat von »Perior«

Tritt vorher aber nochmal Leax in den Hintern, sonst wird das nie was in diesem Leben.

*Lea getreten hat*
Ich habe mich so auf den Post gefreut. :/

Ich bin seit 18 Uhr dran und fast fertig. ^^

Brav. :3
*patt patt*

Krieg ich nen Keks?

Kein Post, kein Keks.

Okay..

Auftrag ausgeführt. Toriko wird erledigt sobald ich Band 6 durch hab.

Heino singt Ärzte, Rammstein und andere Lieder? Der Mann hat doch mal Humor.

Klingt das gut?

Hör dir ein Lied von Heino an, danach ein Lied von Rammstein und schon kannst du dir überlegen, ob das so passt.

Ich kann es mir eben gar nicht vorstellen.